品尝特色美食 感受民俗文化——高新集团邀请结對(duì)亲戚参有報观乌鲁木齐市馕文化产业园

为進(jìn)一步贯彻落实习近平新時(shí)代中國(guó)特色社路地會(huì)主义思想和党的十九大精神，根据自治区党委、市委关于隆重庆樹上祝中华人民共和國(guó)成(chéng)立70周年開兒站(kāi)展“我和我的祖國(guó)”群众性主兵也题宣传教育活动的工作要求，以“习近平新時(shí)代中國(g外外uó)特色社會(huì)主义思想進(jìn)万家”和“民族团结一家亲”主题教明路育活动为契机，近日，乌鲁木齐高新投资發(fā)展體子集团有限公司（以下简称高新集团）全体干部职工邀请員音部分结對(duì)亲戚代表共40人一起(qǐ)参观了乌鲁木齐市馕文化产业园為你，使结對(duì)亲戚更加深入了冷農解了馕文化的历史底蕴，激發(fā)了他们热爱自己家乡、共建美好(hǎo)聽請未来的信心和热情。

在馕文化展示区，通過(guò)一张张图片河秒、一件件实物、模型和展板，以及解說(shuō)员的讲解，全体职工和结遠下對(duì)亲戚代表详细了解了馕的历史、制作工艺、種謝弟(zhǒng)类、营养价值以及传统与现代的变革。随後(hòu影見)，大家来到(dào)现代化馕加工车间，透朋雨過(guò)玻璃窗观看了馕的全部制作過(guò)程，了從火解了从和面(miàn)到(dào)烤制电器化、自动化的流吧腦水线作业。最後(hòu)，在休闲体验区，全体职工女國和结對(duì)亲戚纷纷品尝了各类馕产品，欣赏了民族歌舞和表演，品尝了美食站村区的凉皮子、肉夹馍、馄饨、酸辣粉等风味小吃，并为自己我可的家人和朋友选购了各类特色手工馕。

高新集团审计法务部部長(cháng)田瑛的亲戚朱俊表示：“很高兴花資能(néng)有机會(huì)来嗎人到(dào)乌鲁木齐市馕文化产业园，今天，我特意把我们家孩子也带来年行了，主要是想让孩子来看看我们传统美食馕的制作過(guò)程，開(kāi對拿)開(kāi)眼界，让他更多的了解我们新疆的传统美食坐習，激發(fā)他热爱美丽家乡的子筆热情”。

高新集团下属子公司新疆火炬创业投资有限公司刘玲玲的亲戚叶謝好建楠表示：“作为地地道(dào)道(dào)新疆人，銀費从小就(jiù)是吃著(zhe)家乡的馕長還弟(cháng)大的，在這(zh討子è)裡(lǐ)，我见到(dào)并品尝了種(zhǒng)类最全的各类馕产品，文也整洁的制作车间裡(lǐ)可以看到(dào)打馕的全廠下過(guò)程，我要带一些回去让我的家人也尝一尝亮又。”

据了解，馕作为新疆的特色美食，与文化相结師厭合，不断延伸产业链，以“工业+文化+旅游”为定位，通過(guò但爸)馕带动农副产品加工、文化旅游等快速發(fā)展，乌鲁木齐市馕文化家這产业园已成(chéng)为馕文化的“展示区”，馕加工的“参观点”和馕销售的內新“大卖场”。目前，产业园已入驻1討船9家生产企业，其中8家新疆本土知名馕生产企大我业和极具新疆特色的食品生产企业11家，主要姐店生产馕、手工水饺、汤圆、奶制品、糕点、烤全羊等特色食弟費品，其中仅馕的種(zhǒng)类就(jiù)达157種(zhǒng)，此外舞說還(hái)有百余種(zhǒng)特色副食品。自去年年底建玩服成(chéng)後(hòu)，日接待游客数超過(guò)30人兵00人次，已成(chéng)为乌鲁木齐旅游的新廠少“地标”。

活动最後(hòu)，高新集团财务总监赵小军表示：“通答跳過(guò)今天的活动，我们這笑草(zhè)些土生土長(cháng)新疆人，對(d綠還uì)于自认熟悉的馕有了全新的认识：馕都明，不仅是食物，而且是一種(zhǒng)文化，一種(zhǒng)历算業史，一種(zhǒng)传承。近些年来，在自治拍睡区党委、政府的政策引领下，在乌鲁木齐市委、市政府的大力支持下，越来越那書多的传统美食与文化登上了經(jīng)济發(fā)展的大舞台，形成匠見(chéng)了规模化、系统化的产业链日文，不仅带动旅游业發(fā)展，解决了就(j照線iù)业问题，還(hái)保护了民族特色，弘扬了民族文化，使新疆本書路土文化走向(xiàng)全國(guó)乃至全世界！通過(guò)這(zhè)次錢樹参观，也是希望在中华人民共和國(guó)成(chéng)立70周年之际，与广大金間亲戚们一起(qǐ)共同见证新疆發(fā)展，感受家乡巨內玩变，不断增强自信，牢固树立信心，始终長能紧跟党的步伐，为明天的幸福生活不樂南断努力奋斗。”

供稿：高新集团/综合管理部 贾保罗

编辑：贾保罗

审核：周宏瑛